Vysoká gastronomie znovu na scéně

V pátek 1. března 2019 dostali žáci učebního oboru kuchař-číšník znovu možnost, vyzkoušet si své dovednosti v praxi. V rámci své doplňkové činnosti se škola podílela na přípravě rautového občerstvení, podávaného na 13. Svitavském plese, který pořádalo město Svitavy v multifunkčním objektu Fabrika. Při přípravě široké škály sladkých i slaných pokrkmů pak mohli žáci načerpat nové zkušenosti z rukou nejpovolanějších – od svitavského kuchařského mistra Václava Šmerdy. Ukázky práce našich žáků i mistra samotného zachycuje přiložená fotogalerie.