Výměnná praxe gastro oborů na Slovensku

V termínu od 18.6. do 22.6. 2018 jsem se spolu se třemi žákyněmi 2. ročníku oboru Kuchař – číšník účastnila výměnného pobytu na Slovensku ve městě Žiar nad Hronom. Ubytované jsme byly v hotelu Luna, který se nacházel ve středu města.
Dívky na jednotlivých pracovištích hotelu předvedly své zkušenosti získané studiem na naší škole, ale také získaly spoustu nových zkušeností. Odborný výcvik prováděly denně 7 hodinovou praxí, kterou měly rozdělenou na provoz snídaní, obědů i večeří . Měly také možnost připravovat tabuli k příležitosti – 80. narozenin, křtin a konferencí.
Ve volném čase jsme si prohlédly město a vřele nás přivítal i primátor města. Navštívily jsme také místní přírodní koupaliště. Pohostinnost slovenských kolegů byla velmi vstřícná. Prohlédly jsme si školu, degustovaly jsme nealko nápoje, sendviče a moučníky ze školního bufetu, který vedou a připravují přímo žáci 3. a 4.ročníku. Kolegové nás vzali na výlet do nedalekého luxusního hotelu „Kaskády“. Zde jsme měly celé odpoledne k dispozici bazény, vířivky a saunu.
Pobyt se nám všem velice líbil a obohatil nás.

Děkujeme touto cestou městu Moravská Třebová, který poskytl, již tradičně, finanční příspěvek na pořádání této akce.

Veronika Švichká
učitelka OV