Svatomartinské menu pro hosty školní restaurace FABRIKA

Gastronomickým hitem těchto dnů je bezesporu Svatomartinská pečená husa. Zájmu veřejnosti o tuto specialitu jsme vyšli vstříc i v naší školní restauraci Fabrika ve Svitavách, jejíž hosté si v uplynulých dvou dnech pochutnali na více než stovce porcí této pochoutky. Pečené husí stehno bylo podáváno s bílým a červeným zelím a variací houskových, bramborových a karlovarských knedlíků.