Ohlédnutí za jarní plesovou sezónou

Příchod jarního počasí znamená mimo jiné každým rokem také ukončení plesové sezóny. Tak jako v minulých letech se také letos na spokojenosti návštěvníků plesů a společenských akcí přípravou občerstvení podíleli žáci gastronomických oborů naší školy. V sobotu 2. března připravili žáci v prostorách školní restaurace Fabrika raut v rámci Plesu města Svitavy. V sobotu 24. března se ve svitavském multifunkčním zařízení Fabrika konal 24. reprezentační ples obchodní firmy Qanto, na který bylo našimi žáky v prostorách školní restaurace Fabrika připraveno a podáváno rautové občerstvení 350 hostům. Již dříve v tomto měsíci zajistili catering pro oslavy 20. výročí založení firmy Kayser v Moravské Třebové. V tomto případě se jednalo o občerstvení pro 200 osob, naši žáci oboru hotelnictví zajišťovali jejich obsluhu přímo v prostorách firmy; minitortily a další chuťovky byly již předtím připraveny na Fabrice.